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后勤开展“食品卫生安全知识培训”讲座

作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:2690    更新时间:2016-3-28

325下午后勤邀请滨湖区市场管理局孟莉科长来我院对餐厅员工举办了题为《食品卫生安全知识培训》的专题讲座,讲座由张义俊处长主持,128名餐厅员工参加了培训。

孟科长通过图片、文字等方式并结合具体事例,深入浅出地对食品从业人员的个人卫生、健康检查、原材料采购、储存、加工方式、餐具清洗消毒、内外卫生等方面进行了详细的讲解。

通过这次培训,大家对所从事的食品行业的卫生安全重要性有了更加深刻的认识和理解。